L E S E G U T !
Saftige Weinberge mit gesunden und reifen Trauben halten uns seit Anfang September auf Trapp. Woanders mag noch Spätsommer-Laune angesagt sein, bei uns ist HERBST.
Bei uns blubbert es in den Gärpfeifen, bei uns zischt der Most und der ertse Zwiebelkuchen kommt aus dem Ofen.
Wie steht´s mit eurer Herbst-Laune? Habt ihr schon die erste Kürbissuppe gekocht und schon mal einen schwereren „Roten“ entkorkt?
Passend zur Herbstküche gibt es einige Neuheiten in unserem Sortiment:
NEU: 2023 Chardonnay Klosterpfad trocken
Auf Kalkstein gewachsen und „sponti“ in gebrauchten Barriques vergoren und ausgebaut. Die typische Mineralik in der Nase, am Gaumen Schmelz und dezente Cremigkeit. Passt zu Gratin oder Schmorgerichten.
NEU: 2023 Lemberger Rosé
Ein dichter und vollmundiger Rosé, im Holzfass ausgebaut.
Der perfekte Übergangs-Wein 😉
NEU: 2023 Lemberger brutiful – Naturwein
Unsere Naturwein-Linie „brutiful“ wurde im letzten Jahr durch einen Lemberger Rotwein erweitert. Handlese, Spontangärung, verzicht auf Schwefel…ein Purist mit wenig Alkohol und umso mehr Aroma 😉
NEU: 2022 Dornfelder trocken und feinherb
Dicht und samtig fließt der neue Dornfelder Jahrgang ins Glas! Die lange Reife macht sich bezahlt, die Weine sind sehr ausgewogen und bereiten große Freude!
Endlich wieder da!
Gewürztraminer Sekt – Ein unverwechselbares Aroma!
Die Trauben stammen aus der Lage Rhodter Rosengarten, hier wird seit mehr als 400 Jahren Gewürztraminer angebaut!
Nach traditioneller Flaschengärung und 20 Monaten Hefelager wird unser Winzersekt schonend abgerüttelt und verkorkt.
Goldene Kammerpreismünze!
MARILLE – Erneut ausgezeichnet!
In unserem Marillenbrand steckt besonders viel Herzblut, weshalb wir uns umso mehr über diese Auszeichnung freuen!
Das unverwechselbare Aroma der Marille, dieser kleinen Aprikose die aus Östereich zu uns findet, ist unbeschreiblich und sucht in Sachen Feinheit und Intensität Ihres Gleichen. Gepflückt und eingemaischt werden die Früchte in Langenlois, nach sorgsamer Weiterverarbeitung, werden Sie in unserem Brennkessel verewigt.
| B a u t a g e b u c h |
| Vielleicht ist euch im letzten Jahr schon das Baugerüst aufgefallen? Unser Stammhaus hat ein neues Dach bekommen. Und das Erdgeschoss einen neuen Eingang. Jetzt ist die Rohinstallation erstmal abgeschlossen und der Estrich darf trocknen … Mit ökologischen Baustoffen, viel Liebe und Geduld, entsteht hier ein neuer Raum für Begegnung, Genuss und Gemeinschaft! Wir freuen uns schon darauf! |
